Wow

Helgesysler

Så var det fredag igjen da. Dagene, ukene – ja, til og med månedene - går så fort, straks er det vel jul!

Her oss meg har det blitt investert i litt nye høstklær i det siste. Selv om jeg elsker sommer, sol og 30 grader i skyggen er høsten likevel noe helt spesielt. Jeg fryder meg over gule og røde blader på trærne, det aller første islaget på vannpyttene om morgenen og å pakke meg inn i skjerf og sjal om jeg må stikke nesen utenfor døra. Høstklær er nesten noe av det morsomte å titte på, synes jeg. Jeg merker dog at jeg etterhvert har blitt en mer og mer “komfort-dame”, det havnet mest deilige kjoler, tykke strømpebukser, leggings og myke tunikaer i posene for å si det sånn :)

Og etterhvert er denne jakken på vei hjem til meg – den passer kanskje best til jeans, støvletter og et stort, deilig skjerf – men jeg falt pladask for den. Og når jeg bestilte den med 40% rabatt ble prislappen veldig pen også. Jeg sikler nemlig i hemmelighet på en Noa Noa-kåpe, men der flagrer tusenlappene om man først drar opp pengepungen, så vi får se…

Nå skal det straks bakes pizza i heimen, i dag med skinke, pepperoni og sjampinjong. Mens deigen hever har jeg planer om å male et par lister (med mini-rulle!) i gangen, så den blir ferdig en eller annen gang. Så sprettes det nok en rødvin til maten mens vi ser X-Factor og Beat for Beat (jeg er en mester i å switche mellom kanalene), før jeg har tenkt å synke ned i Jennylund’en min og fordype meg i Camilla Läckbergs verden. Tak k til Line som fikk meg hekta på livet i Fjällbacka, jeg måtte innom bokhandelen i ettermiddag og plukke med meg bok nr 2 og 3 i serien :)

God helg!

Middagstips: Bacon- og potetgrateng

Denne retten så dagens lys en sen ettermiddag hvor sulten var stor men innholdet i kjøleskapet var mindre. Men vi hadde både poteter, fløte og bacon i hus. Og gratinerte poteter = godt. Bacon = godt. Så da blandet vi det like gjerne sammen i en og samme rett.

Bacon- og potetgrateng

• 1 pk bacon (ca 300 gr)
• 4 store poteter
• 1 gul løk, finhakket
• 1-2 hvitløksfedd, knust
• Krydder etter smak, jeg brukte Provencekrydder
• Salt og pepper etter smak
• 1-2 dl væske, fløte eller en blanding melk/fløte
• en liten håndfull ost til gratinering, her ble det brukt en resteskalk Norvegia og litt Parmesan

1. Smør en ildfast form og dekk bunnen med striper av bacon. Ekstra dekorativt om du får nok bacon på sidene til “brette” over gratengen tilslutt.
2. Fordel poteter i terninger eller skiver, løk og krydder over baconet, bland godt. Slå over nok væske til at den nesten akkurat dekker potetene. Jeg pleier å banke formen litt i benken slik at væsken renner godt gjennom lagene.
3. Brett evt baconendene over gratengen.
4. Stekes ved 200 gr i ovn til potetene er godt møre og væsken er tyknet og så godt som kokt inn. I min ovn tar det ca 20 min.
5. Ta ut formen, fordel over litt ost og evt et par striper bacon til.
6. Stek videre i ovn, men skru opp tempen litt - sett gjerne på grillen, til overflaten er gylden og baconet passe stekt. følg nøye med – det kan gå fort!

Denne retten er såpass fet og mektig at den krever en stooor porsjon salat ved siden av. Her har jeg blandet hjertesalat og babyspinat, en avocado i terninger og litt rød snackpaprika. Strødde over litt ristede nøtter/kjerner (valnøtter, skivede mandler og gresskarkjerner) og rislet litt balsamicokrem over ved servering.

…like the wind

I dag skal jeg se Dirty Dancing for 583. gang – og tenke på alt som engang var.

Takk.

Nok å drive med

Jeg skryter veldig av hjemstedet til mannen i mitt liv, jeg vet – men jeg greier bare ikke dy med når han er fra et sånt nyyyydelig sted! For et par helger siden tok vi turen gjennom skogen og inspirerte koiene våre, de hemmelige multestedene og ikke minst sjøen vår. For å si det først som sist – hjelpe seg så fort en skog vokser! Vi må hive oss rundt og skrape opp litt grøfter ved skogsbilveien før snøen kommer, og området rundt sjøen må vi også gjøre noe med etterhvert. Det blir en liten utfordring, for man får jo ikke lov å ture fram og rydde som man vil ved såkalte verneverdige vassdrag i kommunen vår, samme hvor mye eierskap man har på eiendommen…

Koier ja. Halvveis ned til sjøen har vi et lite “hyttetun” – en koie som står der slik den har gjort siden “tidenes morgen” og så en helt ny koie – satt opp av forsikringsselskapet etter en brann vi dessverre opplevde for noen år siden. Og det er ei pussig lita stue, kan jeg fortelle! Altså ei koie = en primitiv liten hytte, gjerne med ildsted i midten og brisker langs laftede tømmervegger. Vår nye koie er uisolert (det er vel strengt tatt “riktig” ift koieprinsippene), men uten noen form for verken ildsted/pipe eller lufting. Og den har – hold dere fast – furuparkettgulv! Men for all del, den ligger idyllisk til og er et strålende vakkert hvitt og blankt ark for noen som kunne tenke seg å innrede den. Hihi :) Og det beste av alt – utedoen er også splitterny og ubesudlet av menneske…kroppsdeler. Oh lykke!

Så jada… Nok å drive med! Heldigvis er skogen skapt for dagsturer så koieinnredning ligger litt lenger ned på (den laaange) prioriteringslista vår foreløpig. Men jeg har noen ideer i hodet mitt ja :)

 

På tide

Det er absolutt på tide å avlegge frisøren et nytt besøk i aller nærmeste framtid. Kommer jeg hjem igjen seendes ut som én av disse damene, skal jeg være strålende fornøyd! :)

Oppskrift på tøfler

Jeg har fått et par spørsmål ang. mønsteret på Bestefarhus-tøflene, så tenkte jeg rett og slett skulle lage et innlegg om det. Tøflene er de enkleste av det enkle, men dessverre kan jeg ta på meg æren for å ha funnet opp kruttet. Oppskriften er nemlig Bente B’s – og innlegget hennes finner du litt  litt ned på siden her (12. desember, for å være nøyaktig).

Jeg bruker dobbel tråd ull/alpakkagarn, med ca strikkefasthet 23m pr 10 cm og pinner nr 4 (jeg strikker løst og synes tøflene krever litt “fasthet”). Legger opp ca 25 masker - synes tøflene blir fine både i perlestrikk og riller, så jeg bytter litt på teknikken. Strikker til jeg synes tøflene er passe lange, trekker tråden gjennom maskene og snurper sammen før jeg syr sammen foran fram til passe åpning og syr sammen bak. Litt pynt i form av en heklet blomst e.l. og voila – ferdig!:)

Nye tider

Jeg har tenkt på det ganske lenge nå. Selv om huset jeg bor i er lite og gult, er det Bestefarhuset det er bilde av i headeren min og det er Bestefarhuset mye av bloggen min handler om. Så at bloggen heter “Det Lille Gule Huset” er egentllig litt misvisende… I dag gjorde jeg noe med det – nå heter bloggen Bestefarhuset – rett og slett. Jeg har ikke turt å endre bloggadressen (iallefall ikke enda), plutselig så er det ingen som finner meg lenger!

Håper dere finner dere til rette inne hos “nye” meg – tudeluuu så lenge!:)

Bollywod

Bollywood-filmer er festlige å se på, rett og slett pga av at det er Bollywood. Jeg for min del foretrekker det kanskje i litt mindre mengder. Uansett – Dhoom 2? USTYRTELIG festlig, fengende musikk og en god tidtrøyte i selskap av et glass rødvin eller to. Og den går kl. 21.35 på NRK 3 i kveld. Løp og se!

Gullkorn fra…mannemunn?

Vi spiser lys kjøttsuppe, skikkelig tradisjonskost, til middag – hvorpå mannen i mitt liv utbryter:

“Slik suppe får meg til å tenke på svartedauen!”

Eh….ok???